Molti giardinieri della regione di Mosca si lamentano del fatto che i porri crescono sottili come una matita e la “gamba” rimane corta e rigida. Il problema risiede nelle brevi ore di luce e nei terreni pesanti della regione, ma io ho trovato un modo per ottenere uno stelo bianco come la neve lungo fino a 30 centimetri anche in condizioni di estate instabile.
Il giusto inizio a febbraio
Coltivare grandi porri senza piantine nel nostro clima è impossibile. È necessario iniziare rigorosamente a metà febbraio, in modo che la pianta abbia un forte apparato radicale al momento della messa a dimora nel terreno.
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Utilizzate solo semi freschi, poiché la germinazione dei porri si dimezza ogni anno.
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Assicuratevi di tagliare le piume delle piantine, lasciandone circa 10 cm, in modo che l’energia vada alla radice e non ai verdi.
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Prima di piantare in piena terra a maggio, fate indurire le piantine sul balcone per almeno una settimana.
Una sfumatura segreta: accorcio sempre di un terzo le radici delle piantine quando le metto a dimora. Questo stimola la crescita delle radici laterali, che forniscono il nutrimento per la formazione di uno stelo spesso.
Tecnologia di semina in trincea
Nella regione di Mosca, ho rinunciato a piantare in un letto piatto. Il segreto del successo sta nei solchi profondi.
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Scavate trincee profonde 15-20 cm.
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La distanza tra le file deve essere di almeno 40 cm, in modo da avere un posto dove prendere il terreno per appollaiarsi.
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Piantate le piantine sul fondo di questa trincea, senza riempirla completamente in una volta sola.
Alimentazione e regime idrico
I porri sono incredibilmente “golosi”. Se il terreno manca di azoto e potassio, il fusto rimane sottile.
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Innaffiate solo con acqua tiepida rigorosamente sotto la radice, evitando di arrivare all’ascella delle foglie.
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Utilizzate un infuso di sostanza organica o un fertilizzante complesso ogni quindici giorni.
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Pacciamare tra le file con erba tagliata per mantenere l’umidità e il terreno sciolto che questa coltura ama.
È importante ricordare che quanto più alte sono le cipolle, tanto più lunga sarà la loro preziosa parte bianca. Alla fine di agosto, creo un argine di terra intorno a ogni pianta, alto fino a 15 cm.
“Markus Weber è un esperto di agronomia e giardinaggio privato. Da oltre 15 anni si occupa di adattare le colture del sud alle condizioni delle regioni settentrionali. Markus ha testato personalmente più di 40 varietà di porri e ha sviluppato il sistema dell’autore di sbiancamento verticale dei fusti senza film sintetici.”
Il clima vicino a Mosca, con il suo agosto umido, è ideale per l’allegagione finale dei porri. L’importante è non avere fretta nella raccolta, perché questa coltura può resistere a gelate fino a meno 7 gradi Celsius e continua a crescere anche quando gli altri ortaggi sono già stati messi da parte per la conservazione. La giusta scelta della varietà, come Karantansky o ElefanteLa combinazione con il metodo di scavo garantisce un raccolto che sorprenderà anche i vicini più esperti.
Domande frequenti:
Quando è il momento migliore per piantare le piantine nel terreno nella regione di Mosca?
Il periodo ottimale è a metà maggio, quando la minaccia di forti gelate notturne è passata.
È necessario potare i porri durante l’estate?
No, tagliare le foglie durante la stagione di crescita indebolisce la pianta e riduce le dimensioni del raccolto finale.
Qual è la varietà di porro più grande per la nostra regione?
Varietà Bandito и Dimensione russa mostrano i migliori risultati in termini di spessore del fusto in condizioni di estate breve.
Per quanto tempo si possono conservare i porri freschi?
In una cantina con sabbia, le cipolle mantengono la loro freschezza e le loro vitamine fino a sei mesi.
Si può usare la segatura al posto del terreno per appollaiarsi?
È possibile, ma solo se è troppo matura, altrimenti sottrarrà azoto al terreno e rallenterà la crescita della cipolla.
Perché i porri fanno i germogli?
Di solito ciò è dovuto a sbalzi di temperatura o a una semina troppo precoce in un terreno non riscaldato.
Come faccio a sapere quando è il momento di raccogliere le cipolle?
La raccolta di massa viene effettuata all’inizio di ottobre, in base alle previsioni di gelate forti e stabili.
Un approccio competente all’irrigazione e una tempestiva messa a dimora trasformano i porri ordinari in veri e propri giganti.
