Foto: da fonti aperte
Questa bevanda vi aiuterà anche a dormire meglio
Sebbene di solito i medici raccomandino di mangiare frutta piuttosto che bere succhi di frutta, soprattutto per la salute dell’intestino, c’è un’eccezione.
Il gastroenterologo Joseph Salhab ha condiviso che sceglie di bere succo di ciliegia perché la ricerca ha dimostrato che ha numerosi benefici per la salute, tra cui effetti positivi sulla salute dell’intestino, scrive Eatingwell.
“Non sono un fan dei succhi di frutta perché la maggior parte di essi ha eliminato i composti benefici presenti nella frutta”, ha dichiarato Salhab.
Tuttavia, il medico ha detto che per lui fanno eccezione i succhi ad alto contenuto di antiossidanti e polifenoli. Si riferisce soprattutto ai succhi di ciliegie, mirtilli e mirtilli.
Il medico ama particolarmente il succo di ciliegia perché, secondo le ricerche, questo succo aiuta a ridurre i marcatori infiammatori nelle persone affette da malattie infiammatorie intestinali grazie all’elevato contenuto di antociani e acidi clorogenici.
“I batteri intestinali possono utilizzare i polifenoli per produrre composti antinfiammatori nell’intestino”, ha spiegato Salhab.
Ha sottolineato che i benefici per l’intestino non sono l’unica ragione per provare questo succo:
“Lo bevo anche di notte perché è una fonte naturale di melatonina”.
Il medico, citando una ricerca, raccomanda di diluire il succo con acqua per ottenere una bevanda che favorisca il sonno. Tuttavia, lo specialista raccomanda di acquistare un succo al 100% piuttosto che un concentrato:
“I succhi di frutta sono spesso ricchi di calorie, quindi non fatene un uso eccessivo: preparateli voi stessi o scegliete un succo senza zuccheri aggiunti”.
Salhab ha spiegato che mentre un’elevata assunzione di zuccheri aggiunti può causare sintomi come stanchezza cronica, sete eccessiva e aumento di peso, le fonti di zucchero naturali come la frutta possono avere l’effetto opposto grazie al loro alto valore nutrizionale.
