Perché la disintossicazione da succhi è pericolosa per il fegato: cosa nascondono i nutrizionisti delle celebrità

Le riviste patinate sono piene di foto di star di Hollywood con bottiglie di succhi verdi, che promettono pulizia e illuminazione istantanee.

Ma gli epatologi di tutto il mondo sono unanimi nel dichiarare che questi programmi di disintossicazione non sono una guarigione, ma una scossa crudele per l’organismo, soprattutto per il fegato, riferisce il corrispondente di .

Il fatto è che il nostro fegato è un organo autopulente e non ha bisogno di corsi di succhi per funzionare.

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Quando passiamo bruscamente a una dieta liquida priva di fibre, il fruttosio contenuto nella vasta gamma di frutta e verdura viene assorbito in modo fulmineo, infliggendo al fegato un colpo paragonabile a quello che si subisce bevendo bibite zuccherate.

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I gastroenterologi sottolineano che per una normale disintossicazione l’organismo ha bisogno di fibre, che si trovano nella frutta e nella verdura intere.

Funziona come una spazzola, legando le tossine nell’intestino e rimuovendole in modo naturale, anziché provocare picchi di insulina.

Inoltre, la drastica restrizione calorica e proteica fa sì che il corpo inizi a demolire i propri muscoli. Perdere peso con i succhi di frutta è un’illusione: si perdono acqua e tessuto muscolare, ma il grasso rimane al suo posto, e conviene tornare all’alimentazione normale, perché il peso ritorna più che sufficiente.

I sostenitori dei succhi amano parlare di “tregua” per l’apparato digerente.

Ma i nutrizionisti ribattono che l’apparato digerente è progettato per lavorare, non per riposare, e l’assenza di cibo solido porta a ristagni di bile e a problemi peristaltici in futuro.

La vera disintossicazione sembra noiosa e poco fotogenica: consiste nel bere acqua pulita a sufficienza, nell’evitare cibi elaborati e alcolici, e nel dormire adeguatamente.

Niente bottiglie verdi da 500 rubli l’una, solo cura senza violenza per il corpo.

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