Le carote sottili e “lente” sono spesso il risultato di una semina troppo fitta.
Nei terreni argillosi o sassosi, le radici delle carote crescono spesso deformate o biforcate. / foto depositphotos.com
Coltivare le carote con le proprie mani: è un processo affascinante, alla portata anche di chi è alle prime armi con il giardinaggio. Gli ortaggi a radice coltivati in casa sono di gran lunga superiori ai prodotti del negozio per qto rigda il gusto, offrendo un’incredibile dolcezza e una varietà di colori. Il successo del raccolto inizia con una corretta preparazione del terreno e con la comprensione delle esigenze della pianta, scrive Better Homes &; Gardens.
L’autore ha evidenziato 10 consigli essenziali per aiutarvi a coltivare un raccolto selezionato di carote da un piccolo seme.
Il momento ideale per la semina
Le carote sono un ortaggio di stagione fresca che cresce meglio a temperature comprese tra 10°C e 24°C. Di solito si semina 2 o 3 settimane prima dell’ultima gelata primaverile. Per avere sempre un raccolto di radici fresche, piantate i semi a intervalli di qtro settimane fino a metà estate: in questo modo otterrete un ottimo raccolto autunnale.
Preparazione accurata dell’area di semina
Le carote non tollerano molto bene il trapianto, quindi vanno sempre seminate direttamente in piena terra o in vasi permanenti. Scegliete un luogo soleggiato, con almeno 6 ore di sole al giorno. Lavorate il terreno a una profondità di 25-30 cm, rimuovendo tutte le pietre e le erbacce. È utile aggiungere compost o letame stagionato e farina d’ossa prima della semina.
Coltivazione in contenitore
In un terreno pesante, argilloso o sassoso, le radici crescono spesso deformate o spaccate. Se il terreno è troppo denso, utilizzate letti rialzati o vasi profondi fino a 30 cm. La miscela ideale per i contenitori è composta da 1 parte di substrato da giardino e 1 parte di sabbia.
Scegliete i semi di cimelio
Anche se gli ibridi hanno i loro vantaggi, sono le varietà tradizionali che spesso danno il massimo del sapore. La varietà Scarlet keeper è ottima per la conservazione invernale, mentre la Red cored chantenay a radice corta o la Tonda di parigi sono la scelta migliore per vasi poco profondi.
Tecnica di semina corretta
Seminare i semi a una profondità di circa 0,6 centimetri. La distanza tra le file deve essere di circa 30 centimetri. Poiché i semi sono molto fini, possono essere mescolati con sabbia asciutta per una distribuzione uniforme o utilizzare nastri di semi già pronti in cui la spaziatura è già misurata dal produttore.
Diradamento obbligatorio
Le carote sottili e “fragili” sono spesso il risultato di una semina troppo fitta. Qdo le piantine hanno un paio di foglie vere, rimuovete le piante più deboli in modo da lasciare 5-7 centimetri di spazio tra le altre. A proposito, non buttate via le verdure rimosse: sono ottimi microgreen per le vostre insalate.
Irrigazione regolare e corretta
Subito dopo la semina, inumidire il terreno con molta attenzione per non dilavare i semi. Le carote hanno bisogno di circa 2,5 cm di acqa settimana. Per evitare che si formi una crosta dura sulla superficie del terreno, potete seminare del ravanello nella stessa fila: germina più velocemente e “spinge” le carote.
Uso moderato di fertilizzanti
Se avete preparato bene il terreno con il compost prima della semina, potrebbe non essere necessario un fertilizzante aggiuntivo. Tuttavia, se le piante hanno bisogno di una spinta, scegliete un concime con un basso contenuto di azoto. L’eccesso di azoto fa sì che tutta l’energia venga impiegata per il rigoglioso fusto anziché per le radici.
Controllo dei parassiti e delle erbe infestanti
La mosca della carota e le arvicole sono i principali nemici della coltura. Reti speciali o spray organici possono salvarvi dagli insetti, mentre le aiuole rialzate con una rete metallica sul fondo possono salvarvi dai roditori. È inoltre importante rimuovere per tempo le erbacce, poiché le carote giovani sono molto sensibili alla competizione per le sostanze nutritive.
Raccolta tempestiva
La maggior parte delle varietà matura in 60-80 giorni. Iniziate a raccogliere le carote qdo la parte superiore raggiunge la larghezza di un dito. Rimuovere le radici con un movimento leggermente rotatorio. Dopo la raccolta, tagliare le cime, lavare e asciugare accuratamente le carote prima di conservarle in frigorifero.
Prezzi delle verdure
In precedenza, l’My ha scritto che i prezzi della maggior parte degli ortaggi sul mercato ucraino sono scesi durante la settimana. Gli analisti attribuiscono il calo dei prezzi alla vendita attiva di ortaggi dai magazzini degli agricoltori ucraini. Patate, cavoli, pomodori, carote e altre colture “borscht” sono ora offerti a prezzi più bassi rispetto al passato. L’unico aumento di prezzo è stato registrato per le cipolle verdi, il cui valore è aumentato significativamente. Tra i frutti, arance e cachi sono diventati più economici, il che riflette i cambiamenti stagionali nell’offerta di mercato.
