Foto: da fonti pubbliche
Non dovrà essere lavato nemmeno dopo l’uso
Con questa tecnica la vostra teglia rimarrà sempre pulita. Tutto ciò di cui avete bisogno è un normale manicotto da forno. Tagliatela lungo un lato, dispiegatela e stendete il “foglio” risultante sulla teglia come fareste con la carta da forno.
Dopodiché, si può stendere sopra tutto ciò che si desidera cuocere: pizza, panini caldi, carne, verdure, pesce.
Quando la cottura è terminata e la pietanza è stata rimossa, il manicotto di cottura può essere sollevato con cautela e gettato via. La teglia rimarrà pulita, senza grasso bruciato, striature o pezzetti. Il manicotto resiste alle alte temperature e non si strappa né perde.
Questo metodo è molto più comodo rispetto all’uso della pergamena, perché il manicotto è più denso e non si attacca.
