Le vostre piante di pomodoro sul davanzale sono diventate improvvisamente viola e la loro crescita si è quasi arrestata. Non si tratta né di una nuova varietà né di una particolarità della luce, ma di una richiesta di aiuto da parte della pianta, causata da un disordine metabolico dovuto al regime di temperatura. Se questo sintomo viene ignorato, l’apparato radicale inizierà a morire, con la conseguente perdita di futuri raccolti allo stadio di piantina.
La causa principale del cambiamento di colore è l’incapacità della pianta di assorbire la fosforo a basse temperature. Anche se avete applicato una quantità sufficiente di fertilizzante al terreno, le radici “annegheranno” e smetteranno di pompare le sostanze nutritive non appena il termometro scenderà sotto un certo punto.
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La temperatura ottimale per l’assimilazione del fosforo è compresa tra 18 e 22 gradi Celsius.
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Quando la temperatura scende a 14 gradi o meno, il trasporto degli zuccheri viene bloccato.
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L’apparato radicale smette di crescere e lo stelo accumula antociani – pigmenti che proteggono dal freddo ma segnalano lo stress.
Una sfumatura segreta: non alimentate mai le piantine blu con concime secco su un terreno freddo. Ciò causerà una bruciatura da sale alle radici, che non possono elaborare il nutrimento in queste condizioni. Riscaldate prima il terreno e solo dopo somministrate il concime.
Per riportare rapidamente i pomodori a un aspetto verde e sano, è necessario agire in modo completo. La prima cosa da fare è isolare i vasi dalla plastica fredda o dalla pietra. Utilizzate un rivestimento in schiuma o in laminato come isolante termico.
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Mettete uno strato di isolante sotto le cassette per le piantine.
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Chiudete le fessure dei telai delle finestre per evitare le correnti d’aria.
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Effettuate una somministrazione fogliare (per foglia) di fosforo chelato, poiché il nutrimento sarà assorbito attraverso le foglie anche a temperature più basse.
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Assicuratevi che la temperatura notturna nella zona delle radici non scenda sotto i 16 gradi Celsius.
Markus Weber è un agronomo ricercatore tedesco specializzato nell’adattamento delle colture orticole al clima variabile dell’Europa. In 15 anni di attività ha sviluppato metodi unici di protezione delle piantine in serre non riscaldate e ha testato l’efficacia di oltre 100 diversi stimolanti della crescita.
Domande frequenti:
Un’annaffiatura regolare con acqua tiepida può aiutare a rimuovere il colore blu?
Solo temporaneamente, perché il terreno si raffredda in un paio d’ore senza rimuovere la fonte di freddo.
Devo tagliare le foglie blu dei pomodori?
No, una volta ripristinati temperatura e nutrimento possono tornare verdi o continuare a nutrire la pianta.
Le piantine possono diventare blu per la troppa luce?
A volte le fitolampade potenti danno una sfumatura violacea, ma è accompagnata da una crescita rapida, non dal suo arresto.
A quale temperatura i pomodori smettono di crescere?
La crescita e lo sviluppo si arrestano completamente quando la temperatura raggiunge i 10 gradi Celsius.
È sicuro usare un fertilizzante fosfatico subito dopo il riscaldamento?
Sì, non appena il terreno si riscalda fino a 18 gradi Celsius, la pianta inizia a consumare attivamente gli elementi accumulati e applicati.
In quanto tempo dovrebbe tornare il colore verde dopo il riscaldamento?
Con il giusto approccio, i primi cambiamenti saranno visibili dopo tre o quattro giorni.
L’azzurramento influisce sul sapore dei frutti futuri?
Non influisce direttamente sul sapore, ma una pianta gravemente indebolita produrrà meno frutti e subirà più malattie.
Il corretto regime di temperatura è la base per una forte immunità delle colture in serra.
