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Scienziati e medici consigliano di non affrettare la prima tazza di caffè
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Un esperto del sonno sconsiglia di bere frettolosamente la prima tazza di caffè dopo il risveglio. Secondo l’esperto, se si aspettano circa 90 minuti e si beve prima dell’acqua, la caffeina agisce in modo più efficace e può dare più energia. Lo ha rivelato il famoso sonnologo americano Michael Broce, spesso chiamato “medico del sonno”, come riporta il Mirror.
Egli ha spiegato che il corpo è solitamente disidratato dopo una notte fuori casa, poiché durante il sonno una persona può perdere quasi un litro di liquidi solo respirando.
Ecco perché, secondo l’esperto, iniziare la mattina con un caffè non è una buona idea. La caffeina ha un effetto diuretico, quindi può aumentare ulteriormente la perdita di liquidi. Ma Broce raccomanda di bere tre o quattro bicchieri d’acqua entro la prima ora e mezza dal risveglio.
L’esperto spiega anche che l’efficacia del caffè è influenzata dagli ormoni naturali. Dopo il risveglio, i livelli di cortisolo e di adrenalina sono già alti e aiutano il corpo a svegliarsi. Se la caffeina viene aggiunta a questo punto, il suo effetto stimolante sarà più debole.
Secondo Broyse, circa 90 minuti dopo il risveglio, i livelli di questi ormoni iniziano a diminuire. In questo momento, la caffeina può avere un effetto più forte e fornire una spinta energetica più tangibile.
Alcuni studi scientifici supportano raccomandazioni simili. Per esempio, nel 2025 all’Università dell’Arizona, gli scienziati hanno concluso che il caffè dovrebbe essere ritardato fino a circa due ore dopo il risveglio.
Il ricercatore Michael Gardner attribuisce questo risultato ai livelli di adenosina, una sostanza che causa sonnolenza. Durante il sonno, la sua quantità nel cervello diminuisce e rimane bassa subito dopo il risveglio. Poiché è l’adenosina a bloccare la caffeina, una tazza di caffè mattutina può avere un effetto minore rispetto a quella che si ottiene più tardi nel corso della giornata.
Secondo gli scienziati, se il primo caffè viene ritardato un po’, i suoi effetti stimolanti possono durare più a lungo, anche nel pomeriggio, aiutando a evitare il tipico crollo energetico pomeridiano.
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